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医院开展食品卫生检查 履行工作职责
2020-01-02 15:59     (点击: )

1月2日上午,由医院副院长、防疫科、后勤中心分管食堂工作的负责人一行,对全校学生食堂进行突击专项食品卫生安全检查。

对食堂卫生安全、卫生环境、消毒状况,食堂原材料存放环境及有效期等进行检查。实地查看了食堂烹饪间、配餐间、消毒间、就餐区等场所,重点查看食品加工操作、原材料储存、食品留样、餐具清洗消毒及安全保障设备设施。此次检查食堂总体情况良好。但存在有个别窗口食品摆放不合要求,放置其他杂物等问题。

检查组要求立即整改,建议对于餐饮部门的工作人员,加强食品安全管理,提高对食品卫生安全重要性的认识,杜绝食品中毒、传染病和突发公共卫生事件的发生。确保学校正常教学秩序,安定和谐的校园环境。

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